コロナ太り

最近お肌の調子がすこぶる良い。

なんか、ハリがあってシワも改善され、ツルツルしてるような・・・

やっぱり、しばらくお化粧もしてないし、マスクで保湿状態っての良いのかしら〜

なんて思っていたんだけど

今朝、久しぶりに体重計に乗ってみて、ガビーーン！

美肌の理由が判明しました・・・。

ツラの皮がはち切れんばかりに、身が育っていたのです。

「お肌の内側からシワに直接アプローチ」

なんかの美容液の宣伝コピーみたいだけど

アプローチしてくれてるのは、贅肉ですから・・・。

コロナのせいだ・・・

いや、コロナからしてみれば

「発熱や倦怠感や肺炎は認めるけど、肥満は知らんで！わしちゃうで！」って言いたいだろうけど、でも絶対コロナのせいで太った人は少なく無いはず。

しかし悩むところだ

美肌か、デブか・・・。

とりあえず、ブレーキはかけよう。

というわけで、昨日からちょっとヘルシーな食事を心がけてます。

『糸こんにゃくとたらこのさっと煮』

＜材料＞

糸こんにゃく　　　　2袋

たらこ　　　　　　　70gくらい

太ネギの青いところ　適当

ごま油　　　　　　　大さじ１

日本酒　　　　　　　大さじ２

濃口醤油　　　　　　大さじ１

みりん　　　　　　　大さじ１

＜作り方＞

１、こんにゃくはアク抜き不要タイプを使ったので、ザルでよく洗い、食べやす長さに切る。　たらこは切り目を入れて、包丁の裏でしごき出す。　太ネギは斜め切り。

２、フライパンにごま油を入れて火にかけ、こんにゃくを炒める。

３、こんにゃくの水分が飛んだら、日本酒を入れてアルコールを飛ばしながらタラコを投入して、よくほぐす。

４、醤油とみりんを入れて、全体に味を馴染ませたら、火を止める直前にネギを入れて出来上がり。　　一味で辛味を足しても良いし、明太子でやってもよい。

冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにも適していますが、

美味しくて一気に食べてしまうので、残りません。

今日のお昼はたこ焼き！

マヨネーズ我慢の巻