1月のゴンキッチンは年末年始の暴飲暴食で疲れた胃腸を元気にするエスニック。 ●ローヘイ風サラダ ローヘイというシンガポールの旧正月に家族や友人でテーブルを囲んで金運を願って食べるお料理です。 ローヘイとは、網にかかった魚を引き上げること。 大漁…
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