パリで活躍のファッションデザイナー「Miki MIALY」のショーが小倉であるという。 そして小倉には日本で一番美味しい鰻屋「田舎庵」がある。 ひょんなご縁と偶然から田舎庵さんのご家族とは仲良くさせてもらっていて、極上のうなぎを何度か送っていただいた…

2月6日 昨日は私の誕生日でした。 毎年、母に「産んでくれてありがとう」の電話をします。 そして毎年、母は私が生まれた日の朝の話をします。 「今日は寒いねー、あの日もめちゃくちゃ寒くてね、雪が降ってたわ。 朝の７時までに生まれたら夜間料金をとられ…

１月のゴンキッチンは年末年始の暴飲暴食で疲れた胃腸を元気にするエスニック。 ●ローヘイ風サラダ ローヘイというシンガポールの旧正月に家族や友人でテーブルを囲んで金運を願って食べるお料理です。 ローヘイとは、網にかかった魚を引き上げること。 大漁…