以前は毎月もしくは、二ヶ月に一度あったホセさんのスペイン料理教室。 今ではホセさんは、レストランも増え、本の出版、テレビ出演などなどすごく忙しくなってしまい、1年に一回くらいの貴重な料理教室となってしまいました。 昨日は本当に久しぶりだったの…

昨日の夕方、出先で突然スマホの画面が真っ暗になった。 落としたわけでもぶつけたわけでもないから、帰宅して充電器に繋げばなんとかなるだろう。 ・・・ならなかった。 やりとりの途中になってるラインなんかもあったので、すごく落ち着かない。 携帯の故…

先日、近所の美人さん二人と食事をしていた時の事。 美容の話になり、一人が最近コルギという韓国のマッサージにはまっていると言う。 グリグリやって頭蓋骨なんかも動かして、むくみをとったり小顔になったり？ ただし、めちゃくちゃ痛いらしい。 痛いのは…

今月は「和食」。 私はもともと和食が得意で、子供の頃から釣り好きの父の影響で魚は三昧おろしや５枚おろし、姿造りなんかもやってました。 ワインが好きになってからは、おもてなしに和食を作る事は減りましたが、やはり 和の創作料理は楽しいです。 まず…

先々週はよく遊んだ。 私の姉の子供は四姉妹。 その三女の早紀子が、今年大学に合格した褒美で東京に遊びにきていたので、一緒になってキャピキャピとJK気分で遊びまくり食べまくり・・・。 まずは軽井沢。 軽井沢プリンススキー場では、どうせすぐにスキー…

昨日は水曜日、映画1,100円の日だったので冷たい雨の中、朝から映画を一本観てきました。 大泉洋主演の「そらのレストラン」 北海道の牧場や自然派農園が舞台で、おいしいものがいっぱい出てきそうだという理由だけで選びました。 昔、学生時代の夏休みに北…

週末は尊敬する面白い先輩方と新年会。 食通でおしゃれの固まりみたいな人ばかりなので、気合が入ります。 お花をいけようと、蕾の姿が変わっていて面白いものを買ってきたのですが、この陽気で勝手に夜までに花が咲きまくり、少しイメージしていたものとは…

インフルエンザが猛威を振るうこの季節、当日の朝までみなさんドキドキです。 おかげさまで、なんとかくぐりぬけて予定通り全員参加してくださいました。 今月の一品目は、たくさん作って作り置きができる、切って和えるだけの簡単サラダ。 リンゴ酢がベース…

今年は映画をたくさん観て本をたくさん読む年にします。 と、元旦に決めました。 まず年明けすぐには「A GHOST STORY]という不思議な映画を観て、その時に片っ端から気になる映画のリーフレットを持ち帰った中の一本が「マイサンシャイン」 ちょっと時間が空…

って・・・ 新年から酔っ払ってニヤニヤしているうちにもう8日も経ってるし・・・。 正確には年末からずっとニヤニヤしています。 宴会に次ぐ宴会 移動の乗り物の中でも片手にビール、片手にちくわ・・・ こんな感じで新しい年を迎えたわけですが、 今年はな…